Hãy sống theo đường hướng:
HÃY SÔNG VỚI PHƯƠNG CHÂM
Gốc > Ẩm thực - Góc nội trợ >
Cao Minh Mẫn @ 13:05 21/09/2012
Số lượt xem: 273
Ngon cơm với tôm rán xốt cà chua
Hương vị thơm ngon của món ăn sẽ lôi cuốn từng thành viên trong gia đình bạn.
Nguyên liệu:
- Tôm sú: 300 g
- Cà chua: 2 quả
- Nấm hương: 5 - 7 tai
- Bột năng: 1 thìa
- Hành hoa, rau mùi
- Hành, tỏi: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành tỏi bóc vỏ đập dập
Bước 2: Nấm hương rửa qua nước lạnh rồi ngâm nước sôi cho nở, giữ lại phần nước nấm.
Bước 3: Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, cắt râu rồi cho lên chảo rán để tôm săn lại.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín mềm, nêm một chút bột canh để cà chua mau nhừ. Tiếp đó đổ một ít nước nấm vào.
Bước 5: Cho 1 thìa cà phê bột năng vào để nước xốt được sánh.
Bước 6: Cho nấm hương vào đun chừng 2 phút rồi cho tôm vào đảo nhanh tay. Nêm ra vị vừa miệng. Đun liu riu đến khi ăn rắc hành hoa, mùi tàu lên tôm rán xốt cà chua rồi dùng với cơm nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Cao Minh Mẫn @ 13:05 21/09/2012
Số lượt xem: 273
Số lượt thích:
0 người
- Tuyệt ngon món cá hồi tẩm gia vị kiểu Christine Hà (19/09/12)
- Thơm ngon bò ướp mật ong nướng xiên (17/09/12)
- 3 món sườn ngon cho ngày lạnh (14/09/12)
- Cá chép om dưa cho ngày lạnh (14/09/12)
- Nấm xào sả giòn ngon lạ miệng (11/09/12)
Ngon cơm với tôm rán xốt cà chua